541 Продукты питания и напитки Degree Programs

Степень магистра в области дизайна продуктов питания направлена на то, чтобы дать студентам возможность стать профессионалами пищевой промышленности и всех смежных секторов и объединить маркетинговые и коммуникативные навыки с чувствительностью и способностью управлять методами дизайнерских проектов.

Выпускники этой программы получают степень магистра наук в области пищевых продуктов и питания и проходят практикум, признанный Accreditation Canada, который готовит студентов к сдаче Канадского экзамена на регистрацию в области диетологии (CDRE), необходимого для получения статуса зарегистрированного диетолога в Канаде.

Миссия дипломной программы кулинарного искусства состоит в том, чтобы предоставить студентам среду, в которой они приобретут навыки, знания, творческий потенциал и этические ценности, необходимые для выживания и процветания в быстро меняющихся профессиях кулинаров, ресторанов и общественного питания.

Для будущих менеджеров, которые увлечены продовольствием и сельским хозяйством, магистр наук в области управления продовольствием и агробизнесом (FAM) обеспечивает лучшие академические и практические знания в бизнесе для лучшего управления мировыми проблемами в области питания ответственным и инновационным способом.

Программа Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation предлагает профессиональную подготовку для гастрономического предпринимательства и/или работы в элитных ресторанах, гостиничных сетях и других заведениях сектора общественного питания на должностях креативного шеф-повара, шеф-повара и кулинарного исследователя.

JUNIA ISA предлагает степень магистра наук и инженерии в области инноваций и управления в пищевой промышленности, которая преподается на английском или французском языках и специализируется на устойчивом управлении производством продуктов питания или системах управления качеством в агропищевой промышленности.

Пищевая промышленность является промышленным сектором, который вносит наибольший вклад в валовой внутренний продукт Испании. Успех этих отраслей требует адекватного руководства и управления не только с точки зрения экономических и финансовых аспектов, но и с точки зрения качества и безопасности производственных процессов и продуктов питания.

Продовольственная безопасность является одной из главных проблем нашего времени. Производство достаточного и питательного продовольствия для каждого при разумном и устойчивом использовании имеющихся ресурсов является ключевым приоритетом во всем мире, особенно с учетом ожидаемого воздействия изменения климата на производство продуктов питания.

Магистр стратегии пищевого бизнеса разработан с учетом динамичного и сложного характера сектора производства и маркетинга продуктов питания. Опираясь на опыт и глобальный успех пищевой промышленности Ирландии, учебная программа строится на прочной основе стратегии управления, позволяющей сосредоточиться на уникальных проблемах и возможностях пищевого сектора.

Узнайте, как правильно обращаться с продуктами питания и хранить их, чтобы предотвратить заболевания, передающиеся с пищей, с помощью этого курса "Знания по безопасности пищевых продуктов - базовый уровень требований". При неправильном обращении пища, которую вы подаете, может вызвать сильный дискомфорт, болезнь и даже смерть.

Программа Associate of Applied Science in Culinary Arts разработана для получения необходимых навыков, которые готовят людей к профессиям начального уровня в сфере кулинарии и гостиничного бизнеса. Студенты узнают о безопасности и санитарии, планировании рецептов/меню, обработке продуктов питания, закупках, а также об искусстве и науке приготовления пищи.

Обучайте инновационных и устойчивых дизайнеров продуктов и услуг с помощью экспериментального подхода, сочетающего дизайн, теорию, стратегию и обучение.

Быть лидером, способным эффективно справляться с проблемами и выполнять работу с соблюдением профессиональной этики. Стремиться к обучению в течение всей жизни, чтобы постоянно развивать себя и организацию и уметь работать с представителями различных культур. Уметь разрабатывать и управлять исследованиями в области науки и техники питания творчески, систематически и устойчиво.

https://www.conestogac.on.ca/fulltime/nutrition-and-food-service-management...

Основная цель факультета - предоставить студентам профессиональные знания, дающие им определенное преимущество на рынке труда, в то же время удовлетворяя потребности региона в высококвалифицированных выпускниках с отличными коммуникативными навыками и знанием иностранных языков.