103 Продукты питания и напитки Degree Programs in Соединённые Штаты Америки

Программа Associate of Applied Science in Culinary Arts разработана для получения необходимых навыков, которые готовят людей к профессиям начального уровня в сфере кулинарии и гостиничного бизнеса. Студенты узнают о безопасности и санитарии, планировании рецептов/меню, обработке продуктов питания, закупках, а также об искусстве и науке приготовления пищи.

Ассоциированная программа «Прикладная наука» в области кулинарного искусства с акцентом на корейскую кухню - это программа из 92 предметов, определяемая учебным планом с курсами строгого кулинарного обучения, управления производством продуктов питания и изучения социальных и научных аспектов питания. Эта программа направлена на предоставление практического опыта корейской кулинарной практики наряду с глубоким пониманием природы корейских блюд и ингредиентов.

Изучите правила безопасного обращения с продуктами питания, необходимые для работы в сфере общественного питания, с помощью этого бесплатного онлайн-курса по гигиене питания.

В этом бесплатном онлайн-курсе вы узнаете, как внедрить систему безопасности пищевых продуктов HACCP в вашем заведении общественного питания.

Этот бесплатный онлайн-курс по безопасности пищевых продуктов научит вас правильному обращению с продуктами питания, которое защитит вашу деятельность в сфере общественного питания. Ежегодно до 582 миллионов человек страдают от болезней, передающихся через продукты питания. Поэтому безопасность пищевых продуктов чрезвычайно важна для предприятий любого масштаба. Этот курс позволит вам при работе с продуктами питания предотвратить заболевания пищевого происхождения, загрязнение, аллергические реакции и распространение болезней.

Узнайте о правильном приготовлении, хранении и гигиене продуктов питания на этом учебном курсе по безопасности пищевых продуктов.

Магистр наук в области наук о продуктах питания и питании предназначен для развития базовых знаний и навыков, необходимых для проведения исследований в области наук о продуктах питания и питании и других смежных областях. Он также развивает компетенции для работы в качестве специалистов по пищевым продуктам и питанию в сфере образования или с другими общественными агентствами по питанию и пищевой промышленностью. Программа также развивает теоретические и экспериментальные компетенции, необходимые для продолжения обучения в аспирантуре или получения профессиональных степеней.

Колледж медсестер и медицинских специальностей по питанию и питанию предназначен для подготовки выпускников к работе в сообществе, связанной с пищевыми продуктами и питанием, включая здравоохранение, бизнес и промышленность. Специальность обеспечивает широкий охват межличностных, концептуальных, аналитических и прикладных навыков, необходимых для работы в области пищевых продуктов и питания.

Изучите стандартные процедуры обработки и разделки мяса на бесплатном онлайн-курсе Food Service Excellence - Meat Cutting and Processing. Этот сертификационный курс научит вас разделывать и обрабатывать мясо на предприятиях общественного питания. Мы изучаем различные виды мяса и птицы и используем терминологию для их обсуждения.

Безопасная и гигиеничная обработка продуктов питания чрезвычайно важна для предотвращения заражения и болезней. Это особенно актуально для специалистов в области кулинарии и управления продуктами питания. В этом курсе мы сделали акцент на различных областях и практиках, связанных с безопасной обработкой продуктов питания. Мы также сосредоточились на глобальных усилиях по обеспечению безопасности пищевых продуктов, а также на сертификации ServSafe и ее различных аспектах.

Узнайте больше о курсе "Безопасность пищевых продуктов - безопасные методы и процедуры". Этот бесплатный онлайн-курс по безопасности пищевых продуктов научит вас безопасным методам и процедурам работы на предприятиях общественного питания. Надежная программа санитарии и безопасности жизненно важна для любого предприятия общественного питания, большого или малого.

Этот бесплатный онлайн-курс обучает правилам безопасности пищевых продуктов и показывает, как профессионально управлять зоной общественного питания.

В этом бесплатном онлайн-курсе вы узнаете о методах, необходимых для производства гигиеничных продуктов питания в вашем заведении.

Программа готовит студентов к карьерным возможностям в ресторанах, общественном питании, отелях, тематических парках и других предприятиях общественного питания. Студенты проходят практическую подготовку по использованию торгового оборудования и приобретают навыки, необходимые для достижения успеха в области кулинарного искусства, такие как: навыки обращения с ножом, производство продуктов питания, презентация, разработка меню, контроль порций, контроль затрат, планирование меню и питание. .

Изучите навыки и техники приготовления пищи, необходимые для успешной работы в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса, пройдя этот бесплатный курс.

В этом бесплатном онлайн-курсе вы узнаете о протоколах безопасности пищевых продуктов и о том, что требуется по закону для предотвращения заболеваний, передающихся через продукты питания.