MSc Wine & Gastronomy - это очная магистерская программа с преподаванием на английском языке, которая предлагает комплексный, многомерный подход к динамичному сектору маркетинга продуктов питания и напитков в сердце одной из самых известных гастрономических стран мира.

Учебная программа предлагает приобретение сквозных компетенций в области управления бизнесом в сфере моды, искусства и продуктов питания. Мода, искусство и еда - это известные итальянские ориентиры в бизнесе и краеугольные камни итальянского производства.

Сектор туризма переживает время глубоких изменений, вызванных влиянием глобализации, сегментации и конкурентоспособности. В этой среде одним из самых важных рынков является гостиничный бизнес.

Магистерская программа по технологии пищевых производств Изменение рекомендаций в области здравоохранения и питания, а также глобальные экологические проблемы ставят перед пищевой промышленностью задачу разработки новых, более здоровых продуктов питания на устойчивой основе. Пища - это то, в чем мы все нуждаемся каждый день. Меняющиеся рекомендации в области здравоохранения и питания, а также глобальные экологические проблемы ставят перед пищевой промышленностью задачу разработки новых, более здоровых продуктов питания на устойчивой основе.

Магистратура изучает понимание, управление, продвижение и защиту высокоценных продуктов питания. Итальянская система производства продуктов питания служит моделью для определения конкретных элементов, определяющих уникальную ценность продуктов питания, которые неразрывно связаны с местом (терруар) через исторические, социальные и культурные связи.\nЭта история сочетается с последними достижениями в области технологий, питания, безопасности пищевых продуктов, диетологии и здоровья, а также сенсорных наук - основных элементов растущего международного спроса на продукты с высокой ценностью, связанные с терруаром.

Магистр в области управления продуктами питания и напитками от EUHT StPOL и специализированный диплом в области управления продуктами питания и напитками по соглашению с Фондом Университета Жироны: Инновации и обучение.

Эта программа, предназначенная для людей, меняющих карьеру, предпринимателей в области продуктов питания и напитков и кулинарных энтузиастов, с помощью этой программы вы приобретете соответствующие управленческие навыки, разработаете свои собственные концепции продуктов питания, создадите книги рецептов и разработаете бизнес-план.

Магистр наук в пищевой промышленности позволит студентам создавать новые продукты питания и модифицировать существующие продукты и процессы, а также внедрять новые методы для улучшения качества продуктов питания. Студенты приобретут навыки, касающиеся научных и инженерных принципов исследований и разработок. Тем не менее, они будут иметь право подготавливать и представлять затраты на продукцию на основе приобретения сырья и производственных бюджетов.

Развивайте опыт в сфере продуктов питания и вина, подготавливая опытных профессионалов для навигации на мировых рынках, содействия расширению бизнеса и освоения эффективных коммуникационных и административных действий.

Официальная университетская степень магистра для развития вашего профессионального будущего в области исследований и инноваций в области новых продуктов питания, а также в области преподавания и получения докторской степени.

Степень магистра в области дизайна продуктов питания направлена на то, чтобы дать студентам возможность стать профессионалами пищевой промышленности и всех смежных секторов и объединить маркетинговые и коммуникативные навыки с чувствительностью и способностью управлять методами дизайнерских проектов.

Для будущих менеджеров, которые увлечены продовольствием и сельским хозяйством, магистр наук в области управления продовольствием и агробизнесом (FAM) обеспечивает лучшие академические и практические знания в бизнесе для лучшего управления мировыми проблемами в области питания ответственным и инновационным способом.

Магистр управления F&B направлен на передачу практических навыков и конкретных инструментов, которые могут быть немедленно применены в контексте управления рестораном.

Обучайте инновационных и устойчивых дизайнеров продуктов и услуг с помощью экспериментального подхода, сочетающего дизайн, теорию, стратегию и обучение.

Магистр стратегии пищевого бизнеса разработан с учетом динамичного и сложного характера сектора производства и маркетинга продуктов питания. Опираясь на опыт и глобальный успех пищевой промышленности Ирландии, учебная программа строится на прочной основе стратегии управления, позволяющей сосредоточиться на уникальных проблемах и возможностях пищевого сектора.