107 Продукты питания и напитки Бакалавриат Degree Programs

Степень бакалавра в области гастрономии призвана подготовить профессионалов, специализирующихся на кулинарных технологиях, а также квалифицированных для руководства и управления гастрономическим бизнесом.

Питание - это не просто страсть к еде, это наука о том, как то, что мы едим, влияет на здоровье. Если вы любите биологию и химию, этот предмет поможет вам выделиться в различных областях - от здравоохранения до государственной политики. Если вы помогаете отдельным людям или целым сообществам, наука о питании станет вашей отправной точкой.

Этот курс дает понимание питания, а также научно-технических аспектов производства продуктов питания. Выпускники имеют право разрабатывать высококачественные, здоровые и устойчиво производимые продукты питания.

Колледж медсестер и медицинских специальностей по питанию и питанию предназначен для подготовки выпускников к работе в сообществе, связанной с пищевыми продуктами и питанием, включая здравоохранение, бизнес и промышленность. Специальность обеспечивает широкий охват межличностных, концептуальных, аналитических и прикладных навыков, необходимых для работы в области пищевых продуктов и питания.

Эта программа предполагает получение знаний и понимания ключевых областей, связанных с производством и потреблением продуктов питания. Наука о пищевых продуктах касается "пригодности" наших продуктов питания с точки зрения их внешнего вида (например, цвета и качества поверхности, текстуры, вкуса и запаха) и способов их улучшения, а также физических, микробиологических и химических аспектов наших продуктов питания, которые могут быть вредны для здоровья человека и как их можно свести к минимуму.

Centennial College объединит вашу страсть к пищевой промышленности и средствам массовой информации, чтобы предоставить вам необходимые навыки для достижения успеха в качестве создателя продуктов питания, разработчика, ведущего, рекламодателя и маркетолога. Сосредоточив внимание на предпринимательском использовании персонализированного брендинга и маркетинга, вы получите ноу-хау для успешной рекламы и продвижения на рынок собственных продуктов питания или услуг.

Программа бакалавриата по специальности "Пищевая наука и питание" с профессиональными исследованиями предполагает получение знаний и понимания ключевых областей, связанных с производством и потреблением продуктов питания. Наука о пищевых продуктах касается "пригодности" наших продуктов питания с точки зрения их внешнего вида (например, цвета и качества поверхности, текстуры, вкуса и запаха) и способов их улучшения, а также физических, микробиологических и химических аспектов нашей пищи, которые могут быть вредны для здоровья человека, и способов их минимизации.

Программа бакалавриата (с отличием) по кулинарному менеджменту разработана для подготовки студентов к широкому спектру должностей в индустрии общественного питания и гостеприимства. Она сочетает в себе практические кулинарные навыки с...

Бакалавр в области общественного питания и гостиничного менеджмента — это передовая программа, сочетающая в себе управленческие навыки и технические знания, которая позволит вам войти в мир международного гостеприимства на должностях оперативного управления.

Получив основы здоровья на бакалавриате по диетологии, студенты факультета биологических и социальных наук примут участие в кулинарной практике. Они изучат состав продуктов питания от А до Я, чтобы понимать даже мелкий шрифт компонентов на упаковках продуктов.

Окунитесь в мир кулинарных возможностей благодаря программе бакалавриата по кулинарному искусству и дизайну в BU International. Если ваши кулинарные устремления приведут вас к стилистике, консультированию, специализации, работе в СМИ или собственному бизнесу в сфере общественного питания, наша программа органично сочетает основные ингредиенты для создания чего-то действительно необычного.

Этот курс BA (Hons) в области кулинарного искусства - это очная четырехлетняя программа 8-го уровня инновационного и динамичного кулинарного образования. Это пересмотр традиционного обучения кулинарным навыкам с включением ряда других дисциплин, таких как пищевые инновации, медиа и визуальные искусства, продовольственная политика, производство специализированных продуктов питания, устойчивые практики и гастрономия.

Основная цель факультета - предоставить студентам профессиональные знания, дающие им определенное преимущество на рынке труда, в то же время удовлетворяя потребности региона в высококвалифицированных выпускниках с отличными коммуникативными навыками и знанием иностранных языков.

Все курсы в бакалавриате по пищевой науке и инженерии этого класса читаются на английском языке. После окончания учебы студенты могут иметь базовую теорию, знания и навыки в области инженерии, технологии, дизайна и междисциплинарного; базовые способности производства продуктов питания, исследований и разработок, анализа и управления; базовые качества предпринимательства, маркетинга, инновационного мышления и международной перспективы.

Эта программа обеспечивает прочную основу для изучения систем управления качеством и принципов безопасности пищевых продуктов, необходимых для соблюдения отраслевых стандартов и достижения желаемых результатов. В ходе обучения под руководством преподавателя студенты приобретают навыки и квалификацию, необходимые для того, чтобы стать компетентными специалистами по безопасности и качеству пищевых продуктов, способными эффективно управлять всей цепочкой поставок продуктов питания.

Цель образовательной программы академического бакалавриата - подготовить конкурентоспособного и компетентного специалиста в области производства, качества и инноваций пищевых продуктов, способного организовать управление качеством и разработку инноваций в пищевых компаниях, провести креативные исследования и сформировать основу. для дальнейшего обучения в высшей школе.

Выбор продуктов питания больше не сводится к тому, что мы будем есть на ужин. За этим выбором стоят самые серьезные проблемы нашего времени: Как решить проблемы хронических заболеваний, отходов, изменения климата, стремительной урбанизации, технологических изменений, голода и неравенства? Все работники пищевой промышленности должны решать эти проблемы и использовать новые возможности; это мир, в который вступает следующее поколение работников пищевой промышленности. Программа бакалавриата с отличием по изучению пищевых продуктов позволит сфокусироваться на вопросах справедливости и равенства, устойчивости и здоровья, а также понять, как можно анализировать и решать эти общественные проблемы.