6 Продукты питания и напитки Degree Programs in Ирландия

Программа магистратуры по пищевым наукам и питанию призвана вооружить вас знаниями и навыками, необходимыми для решения задач и использования возможностей мировой пищевой промышленности. Это позволит вам преуспеть в этой динамичной области, где стремительно растёт потребность в устойчивом производстве продуктов питания, инновациях и исследованиях.

Магистр стратегии пищевого бизнеса разработан с учетом динамичного и сложного характера сектора производства и маркетинга продуктов питания. Опираясь на опыт и глобальный успех пищевой промышленности Ирландии, учебная программа строится на прочной основе стратегии управления, позволяющей сосредоточиться на уникальных проблемах и возможностях пищевого сектора.

Этот курс BA (Hons) в области кулинарного искусства - это очная четырехлетняя программа 8-го уровня инновационного и динамичного кулинарного образования. Это пересмотр традиционного обучения кулинарным навыкам с включением ряда других дисциплин, таких как пищевые инновации, медиа и визуальные искусства, продовольственная политика, производство специализированных продуктов питания, устойчивые практики и гастрономия.

Программа BSc (Hons) по пивоварению и дистилляции включает три процесса. Солодоращение - это процесс подготовки ячменя к использованию в пивоварении. Пивоварение - это процесс, в ходе которого производится пиво. Дистилляция - это процесс брожения и очистки для производства дистиллированных спиртных напитков, включая виски и бренди.