9 Продукты питания и напитки Degree Programs in Португалия

Бакалавриат по гастрономии с инновационным и комплексным подходом сочетает в себе такие области, как диетология, гостиничный менеджмент и общественное питание, подготавливая студентов к тому, чтобы выделиться в постоянно развивающемся секторе.

Цель магистерской программы по направлению «Инновации в области продовольственных систем и питания» — дать студентам возможность понять важность инноваций в области питания, признав их определяющими факторами профессионального роста и развития.

Роман и инновационный доктор философии. программа для студентов из стран с умеренным климатом, обладающих навыками в области сельского хозяйства и агропродовольственных цепочек, ищущих контекстуализацию тропических регионов, и для студентов из тропических стран, которые стремятся сопоставить свои контекстуализированные компетенции с новыми техническими и научными знаниями посредством международного опыта обучения.

Этот курс направлен на подготовку специализированных старших технических специалистов для руководства, координации и контроля деятельности и операций по обслуживанию продуктов питания и напитков (Food and Beverage) в заведениях общественного питания и напитков, интегрированных или не включенных в гостиничные подразделения, гарантируя качество обслуживания, оптимизация ресурсов и максимизации прибыльности бизнеса.

Программа MSc в области пищевых технологий направлена на общее понимание свойств и производства пищевых продуктов, а также на знание технологий, участвующих в производстве безопасных и здоровых продуктов питания, что позволяет слушателям не только анализировать и контролировать, но и проектировать, внедрять инновации и разрабатывать системы производства пищевых продуктов и продуктов питания.

Экспертиза в винном менеджменте - это новаторский курс, который охватывает все области, представляющие интерес для винного бизнеса, и проводится лучшими профессионалами в каждой области.

Магистратура ESB в области пищевой инженерии предназначена для тех, кто интересуется инженерией пищевых и биопроцессов, оценкой рисков, разработкой и контролем процессов, передовыми производственными системами и связанными с ними экологическими и социальными вопросами. Эта специализация открывает перед выпускниками различные возможности трудоустройства в одном из самых важных секторов экономики Португалии и Европейского союза.

Технологи пищевых продуктов необходимы для производства безопасных и высококачественных продуктов питания организованным и спланированным образом и в рамках определенных экономических и этических допущений.