Junia Graduate School of Engineering (HEI ISEN ISA)
Магистр наук и техники в области инноваций и управления в пищевой промышленности
Lille, Франция
MSc (магистр точных наук)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
2 лет
ЯЗЫКИ
Английский
ТЕМП
На постоянной основе
КРАЙНИЙ СРОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК
САМАЯ РАННЯЯ ДАТА НАЧАЛА
ПЛАТА ЗА ОБУЧЕНИЕ
EUR 9 500 / per year *
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
В кампусе
* отсутствие платы за подачу заявления
Быстрое консультирование
Обратившись в школу, вы получите доступ к бесплатному консультированию по любым вопросам, связанным с учебой и поступлением.
JUNIA ISA предлагает степень магистра наук и инженерии в области инноваций и управления в пищевой промышленности, которая преподается на английском или французском языках и специализируется на устойчивом управлении производством продуктов питания или системах управления качеством в агропищевой промышленности. Эта программа, имеющая международную аккредитацию, обеспечивает получение степени магистра естественных и инженерных наук, что позволяет выпускникам поступить на работу или продолжить обучение в докторантуре в учебных заведениях по всему миру.
Цели курса
Общая цель программы "Инновации и менеджмент в пищевой промышленности" заключается в том, чтобы дать студентам:
- Международный взгляд на нормы и стандарты безопасности пищевых продуктов, подчеркивающий местные и международные особенности.
- Инструменты для помощи пищевым компаниям в создании систем (HACCP, BRC, IFS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000, ISO 14001 и ISO 9001) и проведении аудитов (подготовка к сертификационному экзамену внутреннего аудитора).
- Обзор теорий, концепций и методологий систем планирования ресурсов компании.
- Практический взгляд на управление пищевой промышленностью с помощью лекций и семинаров, проводимых профессионалами отрасли.
- Опыт управления проектами в международном контексте в составе мультикультурной команды.
Мастер 1
Осенний семестр
- Вводные курсы ISA
- Биохимия и микробиология: применение в пищевой промышленности
- Управление качеством и HACCP
- Операции подразделения
- Пищевая цепочка
- Биопроцесс
- Французский как иностранный язык
Весенний семестр
- Управление производством
- Проект пищевых технологий
- Ингредиенты
- питание
- Сенсорная оценка
- Физическая, химическая и микробиологическая характеристика пищевых продуктов
- Французский как иностранный язык
3-месячная стажировка в лаборатории, компании или профессиональной организации
Мастер 2
Выберите одну из двух специализаций: Исследования и разработки — Питание и здоровье или Качество продуктов питания и экодизайн
Шестимесячная стажировка
Студенты программы JUNIA ISA «Инновации и менеджмент в пищевой промышленности» получают выгоду от непосредственного опыта работы с компаниями-партнерами на ранних этапах обучения. Гостевые лекции, посещения объектов и стажировки означают, что выпускники JUNIA ISA готовы хорошо работать еще до окончания учебы. Эта программа по пищевым наукам открывает возможности трудоустройства в сфере производства, цепочки поставок, НИОКР, продаж и маркетинга, управления, качества и безопасности, разработки продукции и т. д.
Будущая карьера
- Инженер-конструктор и руководитель производства
- Директор по производству и технологиям
- Сотрудник программы
- Младший разработчик продукта НИОКР
- Руководитель производственной цепочки
- Разработка нового продукта
- Менеджер проекта, корпоративная социальная ответственность
- Региональный менеджер по маркетингу
- Технолог по разработке продукции
- Менеджер категории GMS
- Руководитель отдела инноваций и разработки продуктов
- Торговый консультант/Бизнес-разработчик в сфере продуктов питания и напитков