45 Degree Programs in Ренн Франция

Программы разработаны совместно с профессионалами в области французской кухни и энологии и продуманы на основе творческого проекта в области вина и кухни, чтобы понять и приобрести ноу-хау и знания искусства, тесно связанные с французским терруаром.

Степень магистра бухгалтерского учета и аудита (AAA) Высшей школы менеджмента Университета Ренна1 ( IGR-IAE Rennes ) предназначена для англоговорящих студентов со степенью бакалавра экономики или менеджмента.

Магистр наук в области международного учета, управленческого контроля & аудита дает студентам углубленные знания в области финансового учета, международного налогообложения, управленческого учета, финансов и аудита. Такое широкое видение помогает им получить общую перспективу и углубить понимание того, как финансовая отчетность функционирует в рамках бизнеса.

Если вы профессиональный кулинар или имеете кулинарное образование, это прекрасная возможность усовершенствовать свои навыки, повысить творческий потенциал, найти свой собственный кулинарный стиль и открыть для себя новейшие тенденции и методы.

Бакалавр по окружающей среде и устойчивому развитию, профессиональный курс BAC+3, обучает операционным и многопрофильным профилям. Это обучение, дающее степень лицензии, признанное RNCP, ориентированное на «решения» для компаний, ассоциаций или местных органов власти, которые конкретно работают в подходах устойчивого развития, качества-гигиены-безопасности-окружающей среды (QHSE) и корпоративной социальной и экологической ответственности. (КСР). 3 года обучения, включая 2 стажировки, чтобы стать экспертом-экологом.

Магистр международного менеджмента, возобновленный в сентябре 2023 года Высшей школой менеджмента (IGR-IAE Rennes) Университета Ренна, предназначен специально для англоговорящих студентов с 3-летней степенью бакалавра в области экономики или менеджмента, а также для выпускников с образованием, отличным от менеджмента (инженерное дело, химия, здравоохранение, гуманитарные и социальные науки).

Программы «Введение в основы» разработаны специально для энтузиастов кулинарии, начинающих предпринимателей и профессионалов, стремящихся открыть для себя основы французской гастрономии. Благодаря этим захватывающим и практическим программам участники приобретут основы профессиональных техник, поймут рабочую среду профессиональной кухни и освоят самые знаковые рецепты французской гастрономии.

Техники приготовления французского багета, приготовления идеального слоеного круассана, освоение плетеной бриоши: если вас интересует хлеб и вы хотите получить глубокие профессиональные знания по этому вопросу, эта программа для вас! Если вы кондитер, желающий добавить в свой репертуар новый навык, шеф-повар, желающий готовить хлеб в своем ресторане, меняете профессию или будущий предприниматель, занимающийся ремесленной выпечкой хлеба, эта программа предоставит вам хорошую понимание работы и химии традиционной выпечки, а также ручных методов ее самостоятельного приготовления.

Программы «Введение в основы» разработаны специально для энтузиастов кулинарии, начинающих предпринимателей и профессионалов, стремящихся открыть для себя основы французской гастрономии. Благодаря этим захватывающим и практическим программам участники приобретут основы профессиональных техник, поймут рабочую среду профессиональной кухни и освоят самые знаковые рецепты французской гастрономии.

Овладение искусством французской выпечки требует строгости и точности, а также умения развивать и обновлять предложение. В нашей новой программе будут рассмотрены бутиковые, декоративные и праздничные товары, чтобы предоставить участникам новое вдохновение и методы от кондитеров высокого уровня.

Магистр наук в области международных переговоров & развития бизнеса призван дать студентам навыки и методы, позволяющие им понимать и действовать в глобальной бизнес-среде и продвигаться по карьерной лестнице. Сегодня практически все, что мы делаем в жизни с участием людей, включает в себя переговоры. Успешные переговоры не обязательно означают, что одна сторона выигрывает, а другая проигрывает: хороший переговорщик будет работать по беспроигрышному сценарию, потому что он или она способны видеть общую картину и понимать, что движет другой стороной. Вклад в создание положительного имиджа другой стороны и уступка победы также могут быть полезны для построения более прочных профессиональных отношений и заключения более выгодных сделок.