6 Гостиничное хозяйство и туризм Сертификат аспиранта Degree Programs

PEC H - это программа, разработанная для людей, имеющих опыт кулинарии или питания, медицины или диетологии, которые хотят обучаться или специализироваться на здоровой кулинарии, зная ее продукты, методы и основные тенденции.

Молекулярная кухня, огонь и низкие температуры. Откройте для себя искусство продвинутой кулинарии и пробудите свой кулинарный гений на курсе «Продвинутые кулинарные методы», который выведет вас за пределы гастрономических ограничений. Поднимите свою кулинарную карьеру на новый уровень, освоив авангардные кулинарные приемы и технологии.

Цель этого курса для аспирантов - предоставить участникам полезный и познавательный опыт в области планирования и организации мероприятий.

Аспирантура в области передовых кондитерских изделий и шоколада - это программа, предназначенная для людей, имеющих опыт кулинарии или выпечки, которые хотят специализироваться на сладкой кухне, зная последние тенденции и развивая творческое отношение, чтобы быть готовыми к будущему сектора и отличаться от других. отдых.

Диплом шеф-повара — это программа, предназначенная для людей с опытом приготовления пищи, которые хотят научиться управлять одной или несколькими кухнями ресторанов или отелей с международным видением. Погрузитесь в жизнь шеф-повара и справьтесь с кулинарным вызовом с помощью этого шестинедельного интенсивного курса, который позволит вам испытать настоящий опыт в PortAventura, одном из крупнейших гастрономических заведений в Европе.

Присоединяйтесь к одной из самых быстрорастущих отраслей в Канаде, выбрав программу последипломного сертификата Hospitality & Tourism Management. Предназначенная для тех, кто уже получил соответствующий диплом или степень, эта годичная программа основывается на полученных ранее знаниях и готовит вас к карьере супервайзера и менеджера в канадской и международной индустрии гостеприимства и туризма. Благодаря обучению, ориентированному на конкретные отрасли, вы приобретете основные навыки работы и управления, включая функциональное понимание работы фронт-офиса, обслуживания гостей и их впечатлений, составления меню, приготовления блюд, работы с продуктами питания и напитками и методов обслуживания, руководства экскурсиями и экскурсионными операциями, организационного поведения, а также концепций, принципов и практики маркетинга.