University of Turin (Master in Food and Beverage Sustainable Entrepreneurship)

Культура устойчивого развития, инноваций, предпринимательства, продуктов питания и напитков способствует получению этой уникальной степени магистра в обучении увлеченных студентов и предоставлении им бизнес-инструментов и знаний для достижения успеха в качестве устойчивых предпринимателей и / или разработчиков бизнес-моделей и новаторов в индустрии продуктов питания и напитков. Основное внимание уделяется устойчивости с международной точки зрения путем развития теоретического и критического мышления, а также практического применения. Конечная цель - добиться изменения мышления в сторону создания предпринимательского отношения, которое работает как в недавно созданных компаниях, так и в уже существующих, и позволит будущим предпринимателям справляться со сложностями с помощью устойчивых процессов и практик в сфере продуктов питания и напитков. контекст. Наш устойчивый предприниматель получит высококачественные знания и разовьет навыки для внедрения инноваций и превращения идей в успешные и долгосрочные устойчивые предприятия и / или внесет свой вклад в существующие предприятия в создании новых бизнес-моделей. Занятия будут проходить в Школе менеджмента SAA, расположенной в Турине (Италия), и в Abat Oliba CEU, расположенном в Барселоне (Испания), с целью объединения ценного опыта преподавания, передового опыта компаний и понимания местная культура питания и напитки благодаря уникальному опыту работы на местах.