Hotelfernschule Poppe+Neumann

Курс повара / повар IHK

Обзор

Особенно в индустрии гостеприимства - также и на кухне - имеет огромное значение, работаете ли вы полуквалифицированным или неквалифицированным специалистом или имеете квалифицированную профессиональную квалификацию!

Чтобы полуквалифицированные и неквалифицированные работники могли получить квалифицированную профессиональную квалификацию от Торгово-промышленной палаты в качестве шеф-повара, отель Fernschule Poppe & Neumann предлагает уникальную возможность в Германии наверстать упущенное вне профессионального расстояния. курс обучения и без потери заработка.

перспективы

С курсом дистанционного обучения в отеле Fernschule Poppe & Neumann и квалифицированной профессиональной квалификацией шеф-повара IHK у вас есть далеко идущие возможности на рынке труда:

• Полная профессиональная квалификация (сертификат IHK)
• Больше признания на работе
• Социальный прогресс – лучший потенциал заработка
• Возможности развития и карьеры на кухне

Экзамен на помощника шеф-повара IHK обычно является первым шагом к дальнейшим целям обучения для лиц, меняющих карьеру: последующее повышение квалификации, чтобы стать шеф-поваром и / или диетологом IHK, также может быть следующим шагом на вашем пути вверх по карьерной лестнице. Воспользуйтесь шансом и вы!

Курс предназначен для лиц, меняющих карьеру, и новичков, полуквалифицированных и неквалифицированных сотрудников и работающих членов семьи со стажем работы на кухне не менее 34 месяцев.

содержание курса

Курс на шеф-повара, прошедший государственную проверку и одобренный, характеризуется хорошо разработанными учебными документами, ориентированными на профессиональную практику. Как и все курсы дистанционного обучения Poppe & Neumann, курс шеф-повара разработан таким образом, чтобы можно было оптимально совместить профессиональную деятельность и повышение квалификации.

Междисциплинарная часть

• Работа с гостями, консультации и продажи
• Приборы, машины, товары народного потребления, техника труда и гигиена
• кухонная зона
• Зона обслуживания
• Управление запасами, организация офиса и коммуникации
• Реклама, продвижение и бизнес-обслуживание

Специализированная часть

• Кухонные приемы и растительная пища
• супы и соусы
• Рыба, моллюски и ракообразные
• Мясо, дичь, птица и субпродукты
• Закуски, холодные блюда, молочные продукты и яйца
• Тесто, массы и десерты

Требования к кандидатам

На момент экзамена у вас есть не менее 4,5 лет соответствующего профессионального опыта в области кухни.

Это означает, что вы можете начать курс дистанционного обучения с 34-месячным опытом работы, так как вы продолжите работать во время учебы и, следовательно, к моменту сдачи экзамена у вас будет необходимый опыт работы.

Продолжительность обучения и стоимость

Временной контур

Дистанционное обучение (20 месяцев)

На этом этапе вашего курса дистанционного обучения вы будете получать ежемесячные учебные пособия. Этот предмет подготовит вас к экзамену на должность служащего отеля IHK.

Экспертиза (ИХК)

После успешного прохождения курса дистанционного обучения экзамен проходит перед Торгово-промышленной палатой.

базовая линия

Вы можете зарегистрироваться в любое время - курс начинается 1 или 15 числа каждого месяца.

плата за обучение

Стоимость обучения составляет 85,00 евро в месяц (общая стоимость 1700,00 евро).

Нормальный период

Стандартный срок обучения на курсе составляет 20 месяцев.

Конечно, вы можете - без дополнительных затрат - сократить или продлить курс дистанционного обучения в индивидуальном порядке. Это зависит исключительно от того, сколько времени у вас есть на учебу, и, конечно же, от того, соответствуете ли вы вступительным требованиям на момент сдачи экзамена.

финансирование и финансирование

Ежемесячно оплата

В Poppe & Neumann вы удобно платите за обучение ежемесячными платежами.

экономить на налогах

Вы можете требовать до 4000,00 евро в год на дальнейшее обучение в Poppe & Neumann в качестве расходов, связанных с доходом. По окончании календарного года вы получите от нас справку о ежегодной корректировке налога на заработную плату.

проверка образования

Чтобы противодействовать надвигающейся нехватке квалифицированных рабочих, многие федеральные земли создали свои собственные программы поддержки, используя средства Европейского социального фонда. Как признанное учебное заведение, вы можете воспользоваться этой специальной субсидией на расходы на дальнейшее образование.