Le Cordon Bleu Paris

Обладая 130-летним опытом преподавания, Le Cordon Bleu является ведущей в мире сетью институтов кулинарного искусства и гостиничного менеджмента, ежегодно обучающей 20 000 студентов из более чем 130 стран. Это престижное учебное заведение известно своим широким спектром эталонных программ в области гастрономии, виноделия, гостиничного бизнеса и туризма.

Методика обучения в Le Cordon Bleu основана на принципе «наблюдай, делай, учись». Этот подход реализуется посредством демонстраций, проводимых опытными шеф-поварами, за которыми следуют практические занятия, на которых студенты применяют полученные знания. Такой метод погружения позволяет студентам быстро развивать свои навыки и обретать уверенность в себе в стимулирующей и конкурентной среде.

Курсы в Le Cordon Bleu Paris преподаются на французском языке и последовательно переводятся на английский, что обеспечивает гибкость, отвечающую потребностям международного учебного сообщества. Le Cordon Bleu Paris получила сертификат Qualiopi в категории «деятельность по обучению». Этот сертификат подчеркивает приверженность института высококачественному образованию и постоянному совершенствованию своих программ. Он также отражает превосходство его подготовки и репутацию его обширной международной сети.

Le Cordon Bleu Paris стремится не только к подготовке талантов, но и к формированию профессионалов, способных занять прочное место на рынке труда во всех секторах, связанных с услугами. Институт ставит перед собой цель развивать карьеру своих студентов по всему миру, тем самым способствуя глобальному признанию профессий в сфере гастрономии и гостеприимства.

Причины выбрать Le Cordon Bleu Paris

• Основанная в 1895 году в Париже, Le Cordon Bleu — ведущая мировая сеть институтов кулинарного искусства и гостиничного менеджмента, насчитывающая более 35 школ в более чем 20 странах.
• Наша методика обучения, «смотри, делай, учись», реализуется посредством демонстраций, за которыми следуют практические занятия под руководством наших шеф-поваров.
• Все программы Le Cordon Bleu преподаются на французском и/или английском языках.
• Ежегодно в Институте Le Cordon Bleu обучается 1000 студентов из более чем 100 стран, и обучение в нем позволит вам познакомиться со студентами со всего мира.
• Le Cordon Bleu Paris получила сертификат Qualiopi в следующей категории мероприятий: мероприятия по обучению.
• Благодаря многолетней истории Le Cordon Bleu, качество преподавания в рамках программ, их репутация и превосходство, а также обширная международная сеть не оставляют сомнений.
• Le Cordon Bleu Paris предлагает иностранным студентам различные программы, от сертификационных курсов до программ повышения квалификации для руководителей. В партнерстве с Университетом Париж-Дофин Le Cordon Bleu Paris также запустила программу бакалавриата по специальности «Управление кулинарным дизайном», направленную на подготовку инновационных менеджеров, способных открывать новые горизонты и решать задачи завтрашнего дня.
• Школа кулинарного искусства Le Cordon Bleu Paris также предлагает диплом по виноделию и менеджменту в партнерстве с Институтом Жоржа Шаппаза по виноградарству и виноделию (Университет Реймса в Шампани-Арденнах), что позволяет получить двойную квалификацию, сочетающую академическое превосходство с энологической экспертизой.
• В Le Cordon Bleu Paris все студенты бакалавриата имеют возможность получить сертификат по кулинарии или кондитерскому делу на втором курсе. Студенты могут выбрать любой кампус Le Cordon Bleu в мире для прохождения этого обязательного курса. Однако место будет зарезервировано в зависимости от наличия свободных мест.
• Цель Le Cordon Bleu Paris — подготовить студентов к построению карьеры в любой точке мира и в любой сфере, связанной с индустрией услуг. Знание иностранных языков является одним из критериев, которые предъявляют международные компании, работающие в сегменте люкс.
• Le Cordon Bleu Paris предлагает своим студентам мультикультурную среду, в которой представлены более 90 национальностей. По традиции, Le Cordon Bleu Paris приветствует представителей всех национальностей с XIX века. В 1897 году Le Cordon Bleu Paris принял своего первого студента из России, а в 1905 году в школе обучался первый студент из Японии.
• Студенты имеют возможность учиться в совершенно новом, ультрасовременном флагманском кампусе в Париже. Расположенный прямо рядом с Сеной, недалеко от Эйфелевой башни и Статуи Свободы, кампус предоставляет студентам доступ к самым передовым технологиям и оборудованию, позволяющим подготовиться к вызовам будущего в сфере гостеприимства.
• Овощной сад Le Cordon Bleu: лишь немногие школы кулинарного искусства и гостиничного менеджмента в мире имеют собственные огороды. В ходе обучения студенты проходят специальный курс, посвященный огородничеству.
• Студенты Le Cordon Bleu Paris получают выгоду от глобальной международной сети!
• Благодаря выпускникам и профессиональным партнерам наши студенты постоянно в курсе новых тенденций, обмениваются актуальными идеями, посещают различные международные и местные мероприятия и т.д.
• Стоимость обучения у нас очень конкурентоспособна по сравнению с другими зарубежными учебными заведениями. Кроме того, студенты имеют возможность получить профессиональный опыт во время учебы благодаря стажировкам.
• Le Cordon Bleu Paris предлагает индивидуальный подход с первого дня обучения до окончания учебы. Студенты находятся в тесном контакте со своими преподавателями и другими административными сотрудниками, что позволяет им наслаждаться студенческой жизнью.
• Студенты из стран, не входящих в ЕС, поступающие в Le Cordon Bleu Paris по шенгенской визе, смогут посетить 27 стран Европы.