Free University of Bozen-Bolzano
Международный кандидат в области пищевой инженерии и биотехнологииBolzano, Италия
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
3 лет
ЯЗЫКИ
Английский
ТЕМП
На постоянной основе
КРАЙНИЙ СРОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК
11 Jun 2025
САМАЯ РАННЯЯ ДАТА НАЧАЛА
01 Nov 2025
ПЛАТА ЗА ОБУЧЕНИЕ
EUR 200 / per year *
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
В кампусе
* 200 € за первый академический год
Введение
Трехлетняя программа в основном направлена на исследования, касающиеся производства, организации и управления первичными продуктами питания, а также валидации пищевых процессов и применения омических методов для определения условий и характеристик обработки продуктов питания и пищевых продуктов, с особым акцентом на ферментированные продукты. Основными особенностями PhD являются междисциплинарный научный подход и участие всемирно известных ученых в научном комитете .
Если вы добились успехов в высшем образовании, эта степень PhD позволит вам продолжить карьеру в академических кругах в стимулирующей, многоязычной среде с коллегами-исследователями из самых разных культурных и языковых кругов. В ходе обучения вы приобретете компетенции, необходимые для выполнения инновационных и методологически строгих и передовых исследовательских проектов. Для этого вам необходимо будет разработать оригинальный исследовательский проект под руководством итальянского и/или иностранного преподавателя, провести не менее шести месяцев в известном зарубежном исследовательском центре и одновременно развить способность работать как самостоятельно, так и в команде.
Международная степень PhD открывает несколько карьерных возможностей. Получив докторскую степень, вы сможете продолжить свою научную деятельность в академических кругах, в государственных или частных исследовательских центрах, на ведущих предприятиях пищевой промышленности или в качестве бизнес-консультанта в конкретных областях исследований, предусмотренных программой.
Прием
Учебный план
Ph.D. охватывает области исследований пищевой промышленности как одного из направлений факультета. Инженерия и биотехнология являются высокопроизводительными подходами к науке пищевой промышленности. После принятия в программу после процедуры публичного отбора вам будет необходимо разработать исследовательский проект и написать проспект вместе с вашим руководителем, включая цель вашего проекта и шаги, необходимые для его реализации. Время от времени вам будет необходимо обновлять шаги с учетом прогресса вашей работы и последних разработок в вашей области исследований.
Ваше пребывание в зарубежном исследовательском центре не менее шести месяцев является обязательным, и вам необходимо будет опубликовать или представить для публикации не менее трех статей в международных рецензируемых журналах . В течение трехлетней программы вам также потребуется регулярно посещать занятия и семинары, специально предназначенные для докторов наук. ученики.
Этапы доктора философии
Доктор философии Программа состоит из пяти этапов, которые заканчиваются через 2, 6, 12, 24 и 36 месяцев соответственно.
- На этапе 1 вы определите свой план исследования, а также подготовите проект проспекта.
- На втором этапе вы определите свой исследовательский проект более подробно на основе соответствующей литературы.
- На этапе 3 вы начнете свою работу в лаборатории, применяя подход, определенный для вашего проекта.
- На четвертом этапе вы продолжите исследования, спланируете свое пребывание за границей, и ожидается, что вы начнете готовить рукописи для публикации в рецензируемых журналах.
- На последнем этапе - этапе 5 - вы завершите свой исследовательский проект, публикацию своих рукописей и диссертацию.
Семестр 1
Теория научного метода
Семестр 1
Хемометрические подходы к изучению химических и сенсорных маркеров пищевой промышленности
Семестр 1
Материалы и датчики для пищевой инженерии и биотехнологий
Семестр 1
Ось «еда-человек»: кишечный микробиом
Семестр 2
Метаомные подходы к изучению пищевых ферментаций
1-2 семестр
Дополнительные мероприятия на 3-м курсе
1-2 семестр
Семинар выпускного курса 2 курса - прием на 3 курс
Семестр 1-2
Факультативные мероприятия 2-й год
Семестр 1-2
Научно-исследовательская деятельность 3 курс – допуск к выпускному экзамену
Семестр 1-2
Дополнительные мероприятия 1-й год
Семестр 1-2
Современный семинар
Семестр 1-2
Семинар выпускного курса 1-го курса - прием на 2-й курс
Семестр 1-2
Итоговый экзамен
Галерея
Стипендии и финансирование
Карьерные возможности
В течение трех лет программы PhD вам необходимо будет полностью посвятить себя исследовательскому проекту. Ваше пребывание в известном зарубежном исследовательском центре в течение как минимум 3 месяцев является обязательным. Это будет возможность разнообразить ваш учебный опыт, проводя исследования в очень стимулирующих и конкурентных контекстах, обмениваясь идеями с другими исследователями и, таким образом, налаживая связи с зарубежными коллегами.
Стоимость обучения по программе
Требования к знанию английского языка
Подтвердите свое знание английского языка с помощью теста Duolingo English Test! DET — это удобный, быстрый и доступный онлайн-тест по английскому языку, который принимают более 4000 университетов (таких как этот) по всему миру.