
ТИП СТЕПЕНИ
MSc (магистр точных наук)
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
4 семестра
ЯЗЫКИ
Английский
ТЕМП
На постоянной основе
КРАЙНИЙ СРОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК
Запросить срок подачи заявки
САМАЯ РАННЯЯ ДАТА НАЧАЛА
Запросите самую раннюю дату начала работы
ПЛАТА ЗА ОБУЧЕНИЕ
EUR 9 000 / per year *
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
В кампусе
* Стоимость обучения для студентов, имеющих гражданство Европейской экономической зоны, составляет 9000 евро за академический год; и 18000 евро для студентов, не являющихся гражданами ЕЭЗ. Однако EIT Food MFS предусматривает полу
Введение
Программа основана на сочетании основных предпринимательских навыков, которые помогут вам стать эффективным инноватором, и ключевых технических навыков, которые соответствуют вашим карьерным амбициям в данном секторе.
Программа "Магистр в области пищевых систем" готовит лучшие кадры для продовольственного сектора, обучая лидеров будущего. Эта программа, организованная ведущими академическими институтами и промышленными партнерами из всей нашей партнерской сети, призвана подготовить вас к будущей трансформации продовольственной системы и повысить конкурентоспособность компаний, в которых вы решили работать.
Работая с коллегами, имеющими самое разное академическое образование, вы станете творческими лидерами и строителями команды, способными привнести отличительные точки зрения вместе с новыми решениями для завтрашних потребителей и граждан.
Прием
Учебный план
Как структурирован курс?
Продолжительность данной программы составляет 2 года .
Все студенты будут изучать онлайн-модуль «Введение в систему питания» в качестве первого модуля первого семестра . Затем вы пройдете семестровый учебный блок в вашем домашнем университете (учреждении, в которое вы поступаете).
Второй семестр проводится во втором университете консорциума (вашем первом принимающем учреждении). Вы также примете участие в летней школе по предпринимательству со всеми другими студентами, зачисленными на программу.
Вы начинаете обучение в своем третьем университете (втором принимающем учреждении) в третьем семестре , где принимаете участие в семестровом исследовании рыночной осуществимости, а также в дополнительных модулях по продовольственным системам.
В последнем семестре вы возвращаетесь в свой родной институт, чтобы завершить магистерскую диссертацию. Наставником диссертации будет команда партнеров EIT Food (включая представителей промышленности, академических кругов и научно-исследовательских институтов).
Каждый университет предлагает определенный блок курсов, основанный на их опыте, и, объединив три из этих учебных направлений, вы получите комплексные знания о продовольственной системе (например, первичное производство + пищевая промышленность + науки о потреблении или производство продуктов питания + логистика + цифровизация).
Кроме того, общеевропейская деятельность на площадках промышленных партнеров обеспечит вам связь с остальными студентами, обучающимися по программе.
Инструмент Path Advisory Tool предоставляет вам подробную информацию о каждом предлагаемом пути, которую вы можете найти на веб-странице.
Пути обучения и профили
Магистр пищевых систем (MFS) предназначен для создания навыков и знаний, имеющих решающее значение для решения самых насущных проблем, с которыми сегодня сталкивается пищевой сектор. В рамках партнерства MFS мы определили ряд профилей, которые конкретно решают каждую из этих проблем. Все программы обучения в MFS сочетают в себе опыт трех разных университетов-партнеров - «домашнего вуза» и двух других университетов, в которых студенты проводят свой 2-й и 3-й семестр. Выберите профиль, который лучше всего соответствует вашей области интересов, чтобы найти пути обучения, которые предлагают наиболее глубокое внимание в этой области.
Циркулярные пищевые системы
Требуется переход от нашей текущей линейной модели (производство, использование, утилизация) к замкнутой системе питания. Это подразумевает повторное использование ресурсов, сокращение и (повторное) использование побочных потоков и потоков отходов для предотвращения потерь и пищевых отходов, а также для повторного использования питательных веществ и сокращения выбросов парниковых газов, а также использования воды и земли. Это включает в себя бизнес-модели замкнутого цикла для устойчивых продовольственных систем и системное мышление в качестве руководства для оценки сильных сторон и проблем процессов замкнутого цикла.
Целевое питание и управление здоровьем
Здоровое питание - ключевой фактор в снижении неинфекционных заболеваний (НИЗ), ожирения среди детей и взрослых. Обеспечение необходимыми питательными веществами в зависимости от группы граждан и / или сообщества является важной областью продовольственных систем. Целевое и здоровое питание должно охватывать устойчивое производство и замкнутость продовольственных систем, чтобы оказать влияние на сектор. Он сочетается с ориентированным на потребителя взглядом на продовольственные системы.
Устойчивое производство
Нам необходимо обеспечить устойчивое производство продуктов питания по всей пищевой цепочке за счет использования новых «зеленых методов», чтобы наилучшим образом использовать природные, технологические, цифровые и космические решения, чтобы улучшить климат и экологические результаты, повышение устойчивости к изменению климата, сокращение и оптимизация использования вводимых ресурсов (например, пестицидов, удобрений). В этом отношении сельское хозяйство, 4.0 и рациональное использование ресурсов способствуют устойчивому производству продуктов питания.
Безопасность пищевых продуктов, прозрачность, отслеживаемость
Безопасность пищевых продуктов - это краеугольный камень качества, здоровья и превосходного качества пищевых продуктов. Однако доверие потребителей к пищевому сектору снизилось. Это осложняется сильно фрагментированным продовольственным сектором, страдающим от отсутствия прозрачности. Современные аналитические и биологические методы, а также системы раннего обнаружения вредных веществ в пищевых продуктах имеют важное значение для безопасности пищевых продуктов. Оцифровка, аналитика и биологические данные в сочетании с процессами управления данными будут способствовать обеспечению безопасности граждан и возрождению доверия к продовольственной системе.
Управление инновациями в продовольственной системе
Управление инновациями имеет ключевое значение для тех, кто хочет изобретать и разрабатывать устойчивые инновационные решения для пищевой промышленности и одновременно оказывать влияние на процесс коммерциализации. Цель состоит в том, чтобы развить и укрепить предпринимательский и ответственный образ мышления, а также умение определять потребности и возможности рынка и обеспечивать новые и значимые преимущества для клиентов. Профиль касается теории и практики управления для всех уровней предыдущего опыта и, в частности, направлен на преобразование управленческих навыков в инновации в продовольственной системе.
Инновационная пищевая промышленность
Важнейшей частью устойчивого преобразования нашей продовольственной системы является переработка сельскохозяйственного сырья в продукты питания. Новаторские технологии и целостные технологические процессы являются основой для производства более экологически чистых продуктов с меньшим количеством побочных продуктов. Инновационная пищевая промышленность выводит ее за рамки самых современных операций, обеспечивая более высокое качество продуктов питания для улучшенного и более устойчивого потребительского опыта.
Результат программы
Вы добьетесь этого, совершив «обучающее и экспериментальное» путешествие через нашу сеть промышленных, академических и предпринимательских партнеров.
К концу программы вы сможете:
- Критически оценивать краткосрочные и долгосрочные последствия решений с точки зрения комплексного научного, этического и межпоколенческого подхода.
- Сотрудничайте в командной среде, используя подход, основанный на поиске решений.
- Превращайте инновации в реализуемые бизнес-решения для пищевого сектора.
- «Мыслить нестандартно», систематически исследовать и генерировать новые идеи, реагируя на текущие и будущие проблемы в продовольственной системе.
- Использовать знания, идеи и технологии для создания новых или значительно улучшенных продуктов, услуг, процессов, новых бизнес-моделей или рабочих мест в пищевом секторе.
- Используйте передовые методы исследования для создания и развития новых предприятий и применяйте их в междисциплинарных командах и контекстах.
- Создавать новые решения для исследовательских проблем и задач на основе практического опыта в различных областях пищевого сектора.
- Развивать навыки принятия решений и лидерские качества.
Выпускники станут частью международной сети выпускников, и мы свяжем вас со всей нашей профессиональной сетью, чтобы у вас был доступ к необходимой поддержке, когда вы захотите внедрить инновации или создать новое предприятие на любом этапе вашей карьеры.
Стипендии и финансирование
Вы можете подать заявку на стипендию, если вас приняли на один из выбранных вами путей. EIT Food предлагает различные стипендии для лучших талантов на основе сочетания академических навыков (таких как прошлые достижения, качество предыдущего образования и университета), профессионального опыта и близости к инновациям и предпринимательству.
Для набора 2025 года в ограниченном количестве доступны следующие стипендии для успешных абитуриентов нашей магистерской программы:
- Тип B: Частичное освобождение от платы за участие: плата за участие уменьшается на 70–30 % от общей суммы платы за участие.
- Тип C: Частичное освобождение от платы за участие: плата за участие уменьшается на 60–40 % от стоимости участия.
- Тип D: Частичная отмена платы за участие: плата за участие уменьшается на 40–60 % от общей суммы платы за участие.
- Тип Q: Для студентов из ЕС , имеющих степень бакалавра одного из участвующих университетов по программе магистратуры по пищевым системам, плата за обучение будет снижена до обычной платы за обучение в выбранном вами домашнем университете или до типа B, C или D, если они более выгодны.
Для граждан ЕС и Великобритании мы предлагаем в общей сложности 50 стипендий.
Для граждан стран, не входящих в ЕС, у нас доступно в общей сложности 50 стипендий.
Для исключительных кандидатов мы предлагаем полную отмену платы за участие (стипендия типа А)
Стипендии EIT Food : освобождение от платы за участие
Освобождение от платы за участие означает освобождение от оплаты (частичной) платы за участие. Это не включает расходы, связанные с поездкой в ваш домашний институт или между институтами. Это не включает расходы на жилье или питание, страховку и т. д. Будет доступно ограниченное количество стипендий EIT Food Scholarships.
Частичная отмена платы за участие означает, что вы освобождаетесь только от части платы за участие, и для этого потребуется внести депозит.
Планы платежей
EIT Food также предлагает планы оплаты на весь период обучения. Пожалуйста, уточните информацию о планах оплаты, когда вам предложат место.
Для колумбийских студентов:
Соглашение о сотрудничестве между EIT Food и Fundación para el Futuro de Colombia (Colfuturo)
EIT Food заключила соглашение о сотрудничестве с COLFUTURO с целью поддержки профессионального развития колумбийских студентов путем предложения совместного предложения студентам, принятым на магистерскую программу EIT Food по направлению «Продовольственные системы».
EIT Food предоставит стипендию в размере не менее 50% от платы за обучение за учебный год (в течение двух учебных лет) максимум пяти колумбийским студентам, в то время как колумбийские студенты могут подать заявку на получение кредита в COLFUTURO, который также может быть конвертирован в стипендию (при соблюдении определенных условий).
Система финансирования COLFUTURO состоит из стипендиального займа в размере до 50 000 долларов США на максимальный период финансирования два года.
COLFUTURO — колумбийский некоммерческий фонд, созданный в 1991 году при поддержке Национального правительства и некоторых важнейших компаний частного сектора страны того времени. Его главная цель — финансовая поддержка и расширение возможностей колумбийских граждан получить доступ к высококачественным программам послевузовского образования за рубежом.
Вся информация о том, как подать заявку на стипендию COLFUTURO, доступна на веб-сайте нашей школы.