Магистр в области безопасности пищевых продуктов, управления качеством и промышленных технологий
- Madrid, Испания
- Barcelona, Испания
Магистр
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
1 год
ЯЗЫКИ
Испанский
ТЕМП
На постоянной основе
КРАЙНИЙ СРОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК
САМАЯ РАННЯЯ ДАТА НАЧАЛА
Feb 2026
ПЛАТА ЗА ОБУЧЕНИЕ
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
В кампусе
Наша обновленная магистерская программа по безопасности пищевых продуктов, управлению качеством и промышленным технологиям , которая в предыдущих выпусках журнала El Mundo считалась одной из лучших магистерских программ 2024 года, направлена на то, чтобы предоставить студентам глубокое, всестороннее и практическое видение различных направлений работы в пищевой промышленности, которые позволяют им связать свое профессиональное будущее с этим сектором.
Полученное обучение станет основой для будущего профессионального развития в секторе, где спрос со стороны учреждений и потребителей на продукты питания все более высокого уровня качества и безопасности постоянно растет. По этой причине пищевая промышленность все больше нуждается в специалистах , которые могут эффективно выполнять свою работу на различных технических должностях в компаниях отрасли.
Программа дает конкретные знания в областях:
- Технология производства пищевых продуктов.
- ОК.
- Соблюдение правил гигиены и правил переработки пищевых продуктов .
- Гарантия качества. Системы качества ( HACCP, BRC, IFS, ISO 22000).
- Логистика и планирование.
- Отраслевое законодательство.
- Система непрерывного совершенствования (методология LEAN ).
- Курс внутреннего аудитора Bureau Veritas с 3 дополнительными сертификатами.
- Введение: агропродовольственный сектор. Принципы качества и безопасности пищевых продуктов. Системы самоконтроля в пищевой промышленности. Нормативная база. Международные стандарты качества и безопасности пищевых продуктов.
- Технические процессы переработки пищевых продуктов 1: скоропортящиеся продукты.
- Технические процессы переработки пищевых продуктов 2: нескоропортящиеся продукты.
- Технические процессы производства продуктов питания 3: напитки.
- Технологии в пищевой промышленности и управление окружающей средой в пищевой цепочке.
- Новые пищевые секторы и сенсорный анализ продуктов питания.
- Сертификация внутреннего аудитора по безопасности пищевых продуктов: внутренний аудитор по безопасности пищевых продуктов, аудиты в соответствии со стандартом пищевых продуктов IFS и аудиты в соответствии со стандартом пищевых продуктов BRCGS.
- Управление агропродовольственными предприятиями.
- Личностное развитие: профиль 3.0
- Подготовка студентов к успешному преодолению различных этапов и ситуаций, направленных на получение профессиональных возможностей (стажировки/трудоустройство).
Мы будем работать со студентом индивидуально, чтобы подготовить и рассмотреть его резюме и сопроводительное письмо. Подготовка к собеседованию, активный поиск и выявление возможностей будут осуществляться путем интеграции социальных сетей. Все это будет подкреплено практическими методиками, такими как ролевые игры, групповая динамика и семинары, среди прочего.
- Развивайте таланты и ключевые навыки для большей эффективности профессиональной деятельности.
В рамках программы обучения проводятся специальные занятия, направленные на отработку и развитие навыков общения, командной работы, ведения переговоров, лидерства, управления командой и т. д.
- Создание персонального бренда.
Будут предоставлены все инструменты и применены все необходимые методики, чтобы студент приобрел глубокие знания о себе. Это позволит вам определить те навыки и ценности, в которых вы выделяетесь больше всего, и поработать над тем, в каких областях вы нуждаетесь, тем самым создавая дифференциацию и свой личный бренд.
- Разработка Профиля 3.0.
В ходе обучения студент сможет разработать профиль 3.0, который будет интегрировать базовую подготовку и специализированную подготовку магистратуры, в которой он или она участвует, а также развитие личного бренда, приобретенного в течение учебного года.
Пищевая промышленность переживает процесс серьезной трансформации , требующий ее адаптации к все более строгим нормам в отношении производства, контроля и безопасности продукции . По этой причине внедрение новых систем контроля и обеспечения качества продуктов питания стало основным направлением деятельности компаний отрасли.
В этих условиях компаниям пищевой промышленности крайне важно привлекать квалифицированных специалистов со специальными знаниями на различные должности в своих организациях. Прекрасная возможность для выпускников медицинских вузов добиться прочного профессионального развития в этой области.