Сложность процессов в пищевой промышленности требует подготовки междисциплинарных специалистов. Они должны обладать глубокими деловыми знаниями в области разработки продукции, коммерциализации продукции, обеспечения продуктами, управления инновациями и маркетинга. Они также должны быть компетентны в применении пищевых технологий.

Бакалаврская программа в области пищевых технологий предлагает студентам подготовку, связанную с практической деятельностью в качестве инженеров-пищевиков на академической основе. Вся пищевая цепочка ("От фермы до вилки") рассматривается с технологической, технической, экономической и научной точек зрения.

Этот курс дает понимание питания, а также научно-технических аспектов производства продуктов питания. Выпускники имеют право разрабатывать высококачественные, здоровые и устойчиво производимые продукты питания.