15 Кулинарное искусство Бакалавриат Degree Programs

Программа бакалавриата (с отличием) по кулинарному менеджменту разработана для подготовки студентов к широкому спектру должностей в индустрии общественного питания и гостеприимства. Она сочетает в себе практические кулинарные навыки с...

Окунитесь в мир кулинарных возможностей благодаря программе бакалавриата по кулинарному искусству и дизайну в BU International. Если ваши кулинарные устремления приведут вас к стилистике, консультированию, специализации, работе в СМИ или собственному бизнесу в сфере общественного питания, наша программа органично сочетает основные ингредиенты для создания чего-то действительно необычного.

Этот курс BA (Hons) в области кулинарного искусства - это очная четырехлетняя программа 8-го уровня инновационного и динамичного кулинарного образования. Это пересмотр традиционного обучения кулинарным навыкам с включением ряда других дисциплин, таких как пищевые инновации, медиа и визуальные искусства, продовольственная политика, производство специализированных продуктов питания, устойчивые практики и гастрономия.

Университетский центр гастрономии и кулинарного менеджмента (Газма) — это университетский учебный, исследовательский и инновационный центр, целью которого является развитие гастрономического сектора с использованием уникального подхода. Гасма

Выпускники гастрономического факультета Университета Анауак получают сильную интеллектуальную, социальную и гуманитарную подготовку. Они ищут истину и добро и всегда стремятся к позитивному преобразованию общества и культуры. Они создают, организуют и направляют инновационные проекты в гастрономической сфере, используя стратегические, творческие и этические подходы. Они с легкостью интегрируются, ведут переговоры, работают в команде и проявляют социальную ответственность в мультикультурной среде.

Эта программа передового опыта сочетает в себе управленческие навыки и технические знания. Следуя этой программе, вы не сможете заниматься своей страстью где-либо в мире!

Развивайте навыки, необходимые для успешной работы в качестве шеф-повара, менеджера кулинарного дела или предпринимателя, на программе бакалавра коммерции с отличием (кулинарный менеджмент). Благодаря сочетанию теоретического и практического обучения студенты получат навыки и знания, необходимые для успешной карьеры в современной кулинарной и пищевой промышленности. Кроме того, вы получите реальный опыт, который ценится работодателями.

Программа дает широкое представление об американской системе бизнеса и закладывает основу для добропорядочной гражданской позиции в нашем демократическом обществе, а также учит основным принципам ведения бизнеса и фундаментальным навыкам, необходимым для успешной работы как в крупном, так и в малом бизнесе.

Программа бакалавриата (BS) в области управления кулинарными и диетическими операциями предназначена для опытных студентов-кулинаров, которые заинтересованы в получении степени бакалавра, которая приведет их к руководящим должностям в пищевой промышленности. Эта программа на получение степени сочетает в себе курсы по бизнесу и науке, чтобы дать кулинару знания и опыт в области управления, пищевой науки и питания. Студенты, поступающие на программу бакалавриата по управлению кулинарными и диетическими операциями, готовятся к более ответственным должностям в кулинарии и диетических операциях. Выполнение требований для получения степени также поможет студентам подготовиться к успешной сдаче экзаменов на получение сертификата сертифицированного менеджера по питанию (CDM) от Ассоциации профессионалов в области питания и общественного питания (ANFP), что является важным сертификатом для студентов, заинтересованных в сфере общественного питания.

Степень бакалавра в области управления кулинарного искусства и обслуживания - Наши выпускники многогранные лидеры готовы войти в волнующий продуктов питания и напитков. Практическое обучение происходит в наших шести коммерческих качества пищевых лабораторий, два ресторана на кампусе и студенческие розетки розничной пекарне.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.

Наша программа бакалавра наук в области кулинарного искусства имеет идеальный баланс курсов по обучению и развитию бизнеса на кухне, чтобы подготовить вас к карьере шеф-повара и / или ресторатора.

Эксклюзивная совместная программа с Le Cordon Bleu, ведущим в мире институтом кулинарного искусства; Международная программа бакалавриата делового администрирования в области профессионального кулинарного искусства предназначена для стимулирования совершенства, творчества, инноваций и личного обогащения, необходимых для того, чтобы вы приступили к успешной карьере и личным занятиям в глобальной кулинарии и индустрии гостеприимства. Сертифицированная программа всемирно известного учреждения Le Cordon Bleu.