11 Диплом о дополнительном специальном образовании Programs in Гонконг

Готовит студентов к работе в динамичной и постоянно растущей индустрии общественного питания, а также развивает их интеллектуальные и профессиональные компетенции, чтобы удовлетворить потребности отрасли в новом поколении поваров, обладающих не только мульти кулинарными и управленческими навыками, но и профессиональным мышлением и рабочим отношением. , Содержит широкий спектр тем по китайскому и западному кулинарному искусству и науке и кластеры специальных модулей кулинарного потока, чтобы расширить знания и навыки студента в области национального / международного кулинарного искусства, чтобы помочь студентам реализовать свои интересы и карьерные устремления. Создана для того, чтобы помочь студентам получить знания в кулинарных нишах и выработать ноу-хау в области управления кулинарными операциями и предприятиями общественного питания на комплексной основе.

Кафедра архитектуры, интерьера и дизайна продукции реализует односеместровую трехмерную широкую учебную программу, общую для всех студентов первого года обучения с высшим дипломом, обучающихся в области дизайна мероприятий и выставок, а также дизайна сцены и декораций.

Выпускники с высшим дипломом по классической западной кухне будут профессионально готовы занять рабочие должности в различных заведениях общественного питания, таких как рестораны, отели, курорты, тематические парки и клубы. Накопив профессиональный опыт, они станут очень способными кандидатами на руководящие и управленческие должности.

Факультет архитектуры, интерьера и дизайна продукции предлагает односеместровую программу по разработке продуктов, мебели и ювелирных изделий, которая является общей для всех студентов первого года обучения с высшим дипломом, изучающих дизайн продуктов, дизайн мебели и стиля жизни, а также дизайн и технологии ювелирных изделий. Программа ориентирована в первую очередь на учащихся, которые закончили среднюю школу и планируют изучать специализированные предметы, дизайн мебели и ювелирных изделий. Он разработан, чтобы отразить контекст базового трехмерного дизайна и творческих знаний и навыков, который служит введением и подготовкой студентов первого года к следующему четырех семестровому обучению в их соответствующих профессиональных продуктах, мебели и ювелирных изделиях. дизайн-программы.

Эта программа направлена ​​на развитие способности учащихся к творческому творчеству с использованием творческих визуальных и цифровых медиа. Основное внимание в программе уделяется обучению студентов навыкам визуальной коммуникации по аналитическому мышлению, визуальному выражению и решению проблем, интерпретации сообщений,

Эта программа направлена на то, чтобы предложить студентам возможность выучить второй язык (японский, корейский или испанский), который откроет их профессиональные и личные возможности, чтобы подготовить их к работе в многонациональных предприятиях и в глобальном бизнесе.

Эта программа направлена на то, чтобы подготовить студентов с необходимыми профессиональными знаниями и навыками, чтобы они могли продолжить свою карьеру в гостиничном и ресторанном бизнесе. Программа фокусируется как на теории, так и на практических занятиях. Через моделируемую рабочую среду и производственную привязанность учащиеся могут приобрести соответствующую техническую компетентность и профессиональные знания в отрасли.

Чтобы справиться с быстрым развитием индустрии цифровых развлечений в Гонконге и Азии, эта программа призвана оснастить студентов практическими знаниями и навыками, чтобы стать профессионалами для разработки и разработки компьютерной игры, компьютерной анимации и визуальных эффектов.

Предоставляет студентам управленческие знания и навыки, а также практические применения в выпечке и выпечке, чтобы подготовить их к руководящим ролям в отрасли. Развивает у студентов представление о непрерывном обучении и развивает у студентов навыки самостоятельного обучения с местным, национальным и глобальным видением дальнейшего обучения и профессионального развития в индустрии гостеприимства. Предоставляет студентам необходимые технические и профессиональные знания и навыки, первоначально на парапрофессиональном уровне, путем сочетания теоретического и практического применения.

Кафедра архитектуры, интерьера и промышленного дизайна реализует односеместровую учебную программу, основанную на пространственной и экологической тематике, которая является общей для всех студентов первого года обучения с высшим дипломом, изучающих архитектуру, интерьер и ландшафтный дизайн. Программа нацелена в первую очередь на учащихся, которые закончили среднюю школу и планируют пройти специализированные исследования пространственного и экологического дизайна. Он разработан, чтобы отразить контекст базового дизайна и творческих знаний и навыков, которые служат введением и подготовкой к обучению студентов первого года обучения в течение следующих четырех-пяти семестров в их соответствующих программах профессионального дизайна.