20 Винодельческий бизнес Degree Programs

Диплом винного консультанта / Conseiller en Sommellerie в течение 1 года преподается на английском и французском языках. Консультант Sommellerie - Диплом винного консультанта выбирает продукты, предлагаемые своим клиентам: вина и спиртные напитки. Прежде чем принять решение о переговорах с поставщиками, он должен сначала приступить к дегустации. Поставка должна соответствовать объему, репутации и требованиям клиентов.

Наш курс "Устойчивый международный винный туризм" позволит вам создать комплексный, устойчивый и незабываемый винный туризм, сочетая знания о вине и напитках, туризме и мастерстве гостеприимства. В рамках программы вы узнаете, как превратить винные поместья в туристические объекты, показать их наследие и при этом минимизировать воздействие на окружающую среду.

Магистерская программа по специальности «Элитная гастрономия и менеджмент виноделия» призвана помочь вам понять мир гастрономических наук и освоить юридические, управленческие, маркетинговые и торговые данные, характерные для этого сектора.

Экспертиза в винном менеджменте - это новаторский курс, который охватывает все области, представляющие интерес для винного бизнеса, и проводится лучшими профессионалами в каждой области.

Магистерская программа "Бренд-дизайн для гостеприимства" Что значит создавать и управлять брендом в пищевой промышленности? Как продвигать винодельческую компанию и работать над ее индивидуальностью? Как интегрировать туризм во все это? Цель магистерской программы "Дизайн и управление брендом: еда, вино и туризм" - помочь студентам и молодым специалистам развить свои навыки в качестве будущих менеджеров индустрии HORECA, интегрируя еду, вино и туризм в предложения образа жизни.

"Вино и гостеприимство тесно связаны между собой. Эта магистерская программа объединяет опыт и ноу-хау двух ведущих учебных заведений в своих областях. Совместно с Лозаннской школой гостеприимства с помощью этой совместной программы мы готовим будущих специалистов по принятию решений в области виноделия и гостеприимства, а также определяем тенденции. Мы хотим, чтобы наши студенты мыслили перспективно, были новаторами и понимали ключевые факторы успеха на современном рынке.

В рамках специализированной программы магистратуры (MSc) мы сотрудничаем с некоторыми из самых известных деятелей индустрии вина и спиртных напитков, чтобы убедиться, что педагогика идет рука об руку с опытом и что наши студенты способны адаптироваться к изменениям в отрасли. Чтобы сформировать будущих лидеров в области виноделия, мы стремимся к совершенству.

Программа «Управление винным бизнесом» родилась после многолетнего опыта повышения квалификации, ориентированного на винный сектор, который начался в 2002 году, когда MIB Trieste первым в Италии запустил управленческий курс для винного сектора.

Гонконг является ключевым игроком на яркой международной винной арене, и это уникальное место для тех, кто стремится стать частью этой динамичной зоны роста. В сочетании с огромным ростом рынка вина в материковом Китае потребность в винных профессионалах с передовой, специализированной подготовкой и образованием с глобальной перспективой продолжает расти. Программа MSc in International Wine Management разработана для удовлетворения этого спроса. Эта исключительная программа развивает лидеров отрасли, преподавателей и исследователей и внедряет в них глубокое понимание последних тенденций в винной сфере, демистифицируя ее сложности и ставя их в сильное положение, чтобы привести отрасль в будущее. Студенты также имеют возможность узнать больше о потребителях из Китая в материковом Китае и получить представление о некоторых из наиболее быстро растущих и потенциально прибыльных рынков вина в мире.

Магистратура изучает понимание, управление, продвижение и защиту высокоценных продуктов питания. Итальянская система производства продуктов питания служит моделью для определения конкретных элементов, определяющих уникальную ценность продуктов питания, которые неразрывно связаны с местом (терруар) через исторические, социальные и культурные связи.\nЭта история сочетается с последними достижениями в области технологий, питания, безопасности пищевых продуктов, диетологии и здоровья, а также сенсорных наук - основных элементов растущего международного спроса на продукты с высокой ценностью, связанные с терруаром.

Máster Universitario en Enología в Политехническом университете Валенсии направлена на подготовку специалистов в области производства и переработки вина, технических специалистов и менеджеров компаний этого сектора, а также будущих исследователей и специалистов в области винных технологий и инноваций.

MSc Wine & Gastronomy - это очная магистерская программа с преподаванием на английском языке, которая предлагает комплексный, многомерный подход к динамичному сектору маркетинга продуктов питания и напитков в сердце одной из самых известных гастрономических стран мира.